10 de noviembre de 2015

Bizcocho de yogur

Me encanta ver Canal cocina pero cuando pasan recetas de repostería, ya tengo unas cuántas apuntadas para compartir en las próximas entradas. Este bizcocho es ya de hace dos años, lo preparó Donna Hey, seguro alguna de ustedes la conocen, tiene recetas estupendas y no tan complicadas. 
Aquí comparto una de ellas.

bizcocho-de-yogur


Ingredientes:

3/4 taza de aceite de girasol
3 huevos
1 taza  y 1/2 de harina
1/2 taza de maicena
ralladura de una naranja
1 taza de yogur natural
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza  y 3/4 de azúcar 
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
Molde redondo de 22 centímetros.
Cernir los ingredientes secos, reservar.
Batir las claras a punto de nieve, reservar.
Batir las yemas , azúcar, vainilla y aceite hasta que esté cremosa la mezcla, añadir el yogur y la ralladura.
Luego agregar los ingredientes secos y cuando esté todo bien integrado incorporar en forma envolvente las claras.


Hornear 50 minutos.

bizcocho-de-yogur

De lo más rico.

bizcocho de yogur


Fuente: Donna Hey
Un beso.

10 comentarios:

  1. Que pinta mas esponjosa me gusta besitos

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  2. Uhmm que rico Claudia, para tomar con una buena taza de chocolate caliente

    Rocío Garcés-Dulcestriplea

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  3. Menudo corte tiene, espectacular. Encima parece jugoso. Un 10.

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  4. Que grande te quedo, es uno de los bizcochos que más hago y que nunca falla, para el desayuno me encanta, el tuyo esta maravilloso...besss

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  5. Esponjoso y muy bueno que se ve! Con gusto me serviria dos veces!
    Bs!

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  6. Uno de los bizcochos más ricos que ahí, muy bueno.
    Besos. Lola

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  7. Hola Claudia! es la primera vez que me paso por tu cocina y me ha encantado. Eres genial y este bizcocho de yogur te ha quedado deliciosoooo..Ya me tienes en tu cocina como seguidora...
    Besos guapa!!!

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