20 de agosto de 2012

Torta de yogur azucarado

Tenía ganas de estrenar el polvo de merengue que compré el otro día, el resultado me gustó ya que no tuve que utilizar claras y después no saber que hacer con las yemas, bueno hubiera hecho otro dulce, pero.... ya  mucho no??
Aquí la receta:
torta yogur




Ingredientes:

3/4 taza de aceite de girasol
2 huevos
1 taza  y 1/2 de harina
1/2 taza de maizena
ralladura de una naranja
1 taza de yogur azucarado (no líquido)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza  y 3/4 de azúcar en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Cernir los ingredientes secos, reservar.
Batir las yemas , azúcar, vainilla y aceite hasta que esté cremoso, añadir el yogur y la ralladura, luego los ingredientes secos.

Batir las claras hasta que estén espumosas y añadir en forma envolvente a la preparación anterior.

bizcocho

Poner en un molde de 23 cm de diámetro y hornear 50 minutos a 180º enfriar.

Cuando esté frío cortar por la mitad y rellenar.

Glaseado de merengue:

Ingredientes:

250 gramos de azúcar en polvo
20 gramos de polvo de merengue
jugo de una naranja y media
yo le puse esencia de limón

Preparación:

Cernir los ingredientes secos y añadir el jugo tibio, batir 5 minutos.



Decorar.

torta yogur


Espero que les guste.

23 comentarios:

  1. que maravilla y desde luego si que es comodo asi preparar un merengue sin tener yemas hasta el dia del juicio final

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  2. Que buena se ve,y encima con el relleno y el glaseado, habra que porbarlo, un beso

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  3. Tiene una pinta estupenda!!! Gracias por la receta
    Un beso
    paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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  4. Wow claudia que delicia que has hecho.
    Agarro un trocito con tu permiso.
    Saludos
    Olguis.

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  5. ya ves como me venia un trocino de tu bizcocho ahora, pues de perlas no?? besitos guapa, te quedó muy lindo

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  6. que delicia¡¡¡, pero donde has comprado el polvo de merengue?, nunca lo he visto, besos

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  7. que pinta tan estupenda! no conozco el polvo merengue pero se ve delicioso, besitos

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  8. No sabía yo tampoco que había polvos de merengue, pero ya veo el resultado estupendo que te ha dado. Te ha quedado un bizcocho super hermoso, que bueno, besos!

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  9. una tarta como ami me gustan altas, te quedo super guay!! los polvos no los conocia me parecen comodos pero so se donde se venden...Besos

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  10. Claudia, que rica, ahora mismo me comia un trocito y eso que no son horas.
    Besos

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  11. Claudia te ha quedado preciosa, y ademas tiene que estar riquisima, como la has decorado una maravilla,ya el bizcocho se ve delicioso hasta sin decorar. Mil besicos amiga

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  12. Tiene muy buena pinta. Habra que probar estos polvos de merengue

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  13. ¡Qué descubrimiento!! Tengo que probar lo del polvo de merengue!! Te ha quedado fantástico! Un beso!

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  14. me quedo por tu blog porque me parecen una maravilla las fotos así que las tartas ni te cuento!! que rico todo...así no hay quien adelgace, jejeejeje
    yo tb tengo un blog por si te apetece visitarme y quedarme si te gusta! te espero!
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

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  15. Nunca había visto este producto, pero lo has empleado maravillosamente...ummm,que pintaza!

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  16. No conocía los polvos de merengue, me parece un invento genial. La tarta te ha quedado estupenda. Un beso

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  17. El bizcocho tiene una pinta estupenda y ya me has enseñado un ingrediente nuevo, no conocía el merengue en polvo, que buena idea.
    Un beso

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  18. Muy rico y el de toda la vida, qué bueno...
    Un beso.

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  19. Siempre aprendemos algo nuevo ¿no es genial?
    Te ha quedado estupenda.
    Besos

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  20. Tampoco conocía el polvo de merengue, vaya descubrimiento!. Una receta de casa, perfecta!. Besos

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  21. Hola Claudia,encantada de conocer tu blog,tienes cosas increíbles y esta torta se ve espectacular!!me quedo para seguirte,bendiciones

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  22. Te ha quedado delicioso me llevo un poco para desayunar besos

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  23. FANTÁSTICA!!! y tan bien explicada :)

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