21 de junio de 2012

Pastel de papa con salchichas

Ayer para la cena preparé éste pastel que está muy bueno, en vez de salchichas  a veces le pongo chorizo, bacon, etc, A mi me gusta comerlo casi a temperatura ambiente y  acompañarlo con una ensalada y ahora que empieza el verano es una buena opción. 
 Aquí la receta.

pastel de papa con salchichas

Ingredientes:

300 gramos de papas a medio cocinar (crudas también pueden ser)
18 mini  salchichas doradas en mantequilla
2 latas pequeñas de pimiento triturados
300 ml de nata
50 ml de leche
200 gramos de queso, yo le puse una bolsa de  4 quesos
sal, pimienta y nuez moscada.

Preparación:

Cortar las papas en rodajas finas.

papa

Mezclar la nata, sal, pimienta, leche. nuez moscada y pimientos.

salsa

Montaje:

Poner las papas en  el fondo de un molde, luego  salchichas.

salchichas

queso, la mezcla de la nata.

salchcichas

Más papas  y terminar con queso y la nata.

pastel de papa

Hornear por 40 minutos a 180º.
Para servir dejar enfriar.

pastel-de-papa

Espero que les guste.