21 de marzo de 2013

Crema pastelera

 
crema pastelera

Ingredientes:

3 yemas
25 gramos de maizena
100 gramos de azúcar
canela, cáscara de naranja, limón o vainilla
1 taza de leche

Preparación:

Mezclar las yemas con la maizena y el azúcar.
Hervir la leche con la canela y fuera del fuego agregar la mezcla anterior. Volver al fuego y cocinar hasta que espese.

crema pastelera