14 de febrero de 2015

Tartaletas de manzana

Para celebrar hoy el día de los enamorados, un dulce  en forma de corazón.
Así las hice:

tartaleta de manzana


Precalentar el horno a 180º

Ingredientes para la masa:

1/3 de taza más una cucharada de margarina a temperatura ambiente.
1 taza de harina
2 ó 3 cucharadas de agua fría
4 cucharadas de azúcar en polvo o glas.
Para el relleno  necesitas manzanas , crema pastelera y mermelada de albaricoque.

Preparación:

Mezclar la margarina con el harina y azúcar ,luego agregar el agua, fría. Mezclar hasta que se integren los ingredientes.Refrigerar media hora envuelto en film transparente.
Rellenar los moldes y poner papel vegetal y encima unos garbanzos. Hornear 15  minutos.
Enfriar.
Mientras tanto preparar la crema pastelera.
 Cuando enfríe la masa rellenar con la crema pastelera y poner unos gajos de manzana, hornear 10 minutos más. 
Cuando salgan del horno.pintar con mermelada de albaricoque previamente calentada en el microondas.

tartaleta de manzana


Muy ricas.

tartaleta de manzana


Un beso.